|
Автор Рецепти
|
|
20 April 2009 |
Продукти: 500 г агнешко месо от коремната част, 2 глави лук, 3 домата, 20 г краве масло, 300 г мариновани гъби, 3—4 скилидки чесън, джоджен, магданоз, черен пипер, сол Месото се нарязва на парченца и се изпържва заедно с лука. Прибавят, се гъбите, нарязаните домати, чесънът, джодженът, магданозът, черен пипер и сол по вкус. Ястието се запича в гореща фурна. |
|
|
Автор Administrator
|
|
02 March 2009 |
Продукти: 6 агнешки котлетчета, 1 яйце, 1 лимон, галета, магданоз, черен пипер, сол, мазнина за пържене, 2 малки салатки Котлетите се начукват, докато се изтънят, и се поръсват със сол и черен пипер. Оставят се да престоят най-малко 2 ч. Потопяват се в разбитото яйце, после в брашно или счукана галета и пак в яйцето. Пържат се в сгорещена мазнина преди сервирането. Чинията се постила с листа от салата. В едната страна на чинията се слага сърцевината на салатката, до която се изправя първото котлетче и до него последователно другите. Наоколо се гарнира с лимонови резенчета, салата и магданоз. |
|
Последна промяна ( 02 March 2009 )
|
|
|
Автор Administrator
|
|
18 January 2009 |
Вземаме 1/2 до 3/4 кг риба с едри кости (сом, бяла риба и др.), сваряваме я в подсолена вода на умерен огън. Изваждаме я с решетеста лъжица и оставяме да изстине, след което внимателно изчистваме от костите. Обезкостените парчета риба нареждаме в средата на голяма чиния, а наоколо нареждаме обелени и сварени в подсолена вода картофки и поръсваме със ситно нарязан магданоз. Разтапяме масло, без да го препържваме, и заливаме рибата и картофите. Ако имаме лимон, изстискваме сока върху рибата. |
|
Последна промяна ( 02 March 2009 )
|
|
|
|
<< Първа < Предишна 1 2 3 Следваща > Последна >>
|
| Резултати 1 - 4 от 10 |